Zutaten:
- 150 gr. Sesam
- ½ TL Vanille
- 2 EL Honig
- 6 EL geschlagene Sahne
- 50 gr. Weizenkörner oder Keimlinge
Zubereitung
Weizen 2-3 Tage vorher zum Keimen bringen oder die ganzen Getreidekörner am Abend vorher in wenig Wasser einweichen. Sesam in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, abkühlen lassen. Danach mit Mixer, Schlagmesser oder Passierstab gut zerkleinern. Alle Zutaten mit den grob zerkleinerten Weizenkörnern bzw. Weizenkeimlingen gut vermischen.
