Rezeptübersicht

Kichererbsen Tomaten Aufstrich

Zutaten

  • 200 gr. Kichererbsen (aus der Dose aber ohne Zucker!)
  • 80 gr. Tomatenmark
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 gestr. TL Meersalz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Kichererbsen abtropfen lassen. In einer Pfanne das Tomatenmark in heißem Olivenöl 3 min. anrösten. Kichererbsen, Tomatenmark, Oregano, Meersalz und 50 ml. Wasser fein pürieren. Mit Pfeffer abschmecken.