Zutaten
- 150 gr. Sonnenblumenkerne
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 gestr. TL Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 Beet Kresse
Zubereitung
Sonnenblumenkerne im Mixer mit 130 ml. Wasser, Zitronensaft und Meersalz pürieren. Mit Pfeffer abschmecken. Kresse vom Beet schneiden, fein hacken und unterrühren.
